灌云县检察院通过建立“报名备餐、半碗用餐、人走盘光”全流程监管制度,引导全院干警杜绝“舌尖上的浪费”,让“珍惜每一餐饭,节约每一粒粮”在全院干警中形成广泛共识和自觉行动。
“第一检察部中午用餐8人、第二检察部中午用餐4人……”每天上午10点前,该院各部门将中午需要用餐的干警数量统计出来并及时发到院食堂订餐群,食堂负责人姜德兵通过群内报名情况,对用餐人数和备菜量进行精准控制,从以往的“炒好菜等人”变成了“看人炒菜”。
中午就餐,政治部干警章力打了半碗饭,盛了半碗汤,取菜的份量也较之以往少了很多。而这正缘由该院推行的“半碗用餐”制度,即饭打半碗,例汤半碗,不够再加,干警用餐时做到吃多少、打多少,通过适量取餐的方式,减少食物浪费。
此外,该院通过张贴、悬挂“拒绝浪费,珍惜粮食”等标语及宣传画,在厨余垃圾回收处设置摄像头加强监督等方式,让光盘行动成为干警的食堂文化和行为自觉。“以前食堂每天基本能收一桶泔水,现在干警就餐都是‘人走盘光’,每天的泔水半桶都不到,杜绝餐饮浪费成效好的很啊。”姜德兵说道。